Comment l’autocorrélation révèle les schémas répétitifs dans nos habitudes alimentaires quotidiennes
1. Introduction à l’autocorrélation et aux motifs répétitifs des choix alimentaires Au quotidien, nos décisions—comme le choix d’un repas ou d’un en-cas—s’inscrivent souvent dans des cycles prévisibles. L’autocorrélation, un outil statistique puissant, permet d’identifier ces répétitions temporelles en mesurant la similarité d’un comportement à différents moments dans la même séquence. Chez les Français, comme dans …