Des techniques ancestrales aux savoir-faire transmis : la pêche traditionnelle au cœur de la gestion durable
Depuis les rives du Médoc jusqu’aux eaux de la Manche, la pêche a toujours été bien plus qu’une activité économique : elle incarne un savoir-faire ancestral, forgé par des générations de pêcheurs qui ont appris à vivre en harmonie avec les cycles naturels. Aujourd’hui, ce patrimoine immatériel inspire des stratégies modernes qui allient tradition et …

